Voyage en Terre Bio

VOYAGE EN TERRE BIO – Nos Valeurs

L’objectif de Voyage en Terre Bio est aussi de faire émerger et de mettre en lien des initiatives locales pour étendre les systèmes alimentaires biologiques et les rapprocher de tous les publics de Rennes et sa région, englobant les départements limitrophes.

Voyage en Terre Bio est animé par une association du même nom, composée d’acteurs locaux (IBB, Agrobio35, MABD, MCE et des chercheurs de l’INRAE). Elle assurera la labellisation d’événements pour sensibiliser largement l’opinion publique à « la bio » comme alternative souhaitable, accessible et nécessaire dans un monde menacé.

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Une invitation au voyage adressée à tous pour expérimenter la bio de chez nous et d’ailleurs.

Ces évènements auront quatre formats:

 Les marchés sont mis à l’honneur comme lieux d’échanges et de découverte de produits mais aussi comme lieux de pratiques.

Les tablées rassemblent autour de la nourriture. Ateliers pratiques culinaires, instants de dégustations, repas partagés à deux ou à mille, ils sont des moments privilégiés pour mettre en commun et partager ce qui nous relie : le plaisir de manger.

Les parcours nous amènent à la découverte des acteurs de « la bio » : des semenciers aux paysans, des laboratoires de transformations aux points de vente à la ferme, des artisans, des parcours, visites guidées, temps d’exploration sont proposés pour observer, sentir, cueillir et raconter ceux qui font la bio, en faciliter l’accès et découvrir le territoire qui nous entoure.

Les discussions sont des temps propices au partage de savoirs et de savoir-faire. Conférences, rencontres, ateliers, débats, ils permettent d’acquérir et de partager nos connaissances, de décrire nos mondes, de débattre, de nous projeter.

L’appel à labellisation a été lancé localement, sur la région Bretagne et ses départements limitrophes (Manche, Mayenne, Loire Atlantique) pour impliquer de nombreux acteurs et assurer un programme varié à un large public.

 

L’association Voyage en Terre Bio soutiendra en outre un évènement sur chaque format en lui donnant une dimension particulière pendant le congrès pour faire le lien entre congressistes et le territoire, et le lien entre les acteurs de la bio et le grand public. Ces temps forts conçus et mis en scène par des artistes proposeront aux citoyens de s’interroger sur leur alimentation, leur patrimoine culinaire et leur commensalité. Trois jours de marché gastronomique sous la halle Martenot et un lieu d’exposition/animation (semences, transformation artisanales, éditeurs, associations) qui prendront le nom de « Les Lices aux trésors » seront un lieu de rencontre privilégié pendant le congrès.

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